BUNI (Antidesma bunius L. sprengel)

· Secara Umum Buni

Pohon buah, tinggi 15-30 m. Pohon berbatang sedang ini tersebar di Asia Tenggara dan Australia, di Jawa tumbuh liar di hutan atau ditanam di halaman dan dapat ditemukan dari dataran rendah sampai 1.400 m dpi. Daun tunggal, bertangkai pendek, bentuknya. bulat telur sungsang sampai lanset, panjang 9-25 cm, tepi rata agak bergelombang, ujung meruncing, pangkal tumpul. Daun muda warnanya hijau muda, setelah tua menjadi hijau tua. Buni berumah dua, bunga dalam tandan, keluar dari ketiak daun atau di ujung percabangan. Buahnya kecil-kecil panjang sekitar 1 cm, bentuknya elips berwarna hijau, biia masak menjadi ungu kehitaman dan rasanya manis sedikit asam. Biji pipih dengan rusuk berbentuk jala. Daun muda rasanya sedikit asam, dapat disayur atau dimakan mentah sebagai lalab. Buah muda dirujak dengan buah lain, sedang yang masak dapat dimakan langsung, diekstrak dengan brandi, dibuat selai atau sirop. Daunnya oteh pembuat jamu disebut mojar, biasa dipakai untuk campuran ramuan jamu kesehatan. Perbanyakan dengan biji atau okulasi. Buni (Antidesma bunius (L.) Spreng.) adalah pohon penghasil buah yang dapat dimakan. Buah buni kecil-kecil berwarna merah, dan tersusun dalam satu tangkai panjang, menyerupai rantai (ranti). Buni termasuk tumbuhan yang sudah jarang dijumpai di pekarangan. Buahnya dapat dimakan sebagai buah meja, dibuat selai, atau difermentasi menjadi minuman alkohol di Filipina dan Jawa. Nama-nama lainnya: Boni, huni (Sunda), wuni (Jawa), bignai (Filipina).

Antidesma bunius adalah jenis pohon buah-buahan di spurge keluarga. It is native to Southeast Asia , the Philippines , and northern Australia . Itu asli ke Asia Tenggara, di Filipina, dan utara Australia. Its common names include bignay and currant tree . Its common bignay termasuk nama dan currant pohon. This is a variable plant which may be short and shrubby or tall and erect, approaching 30 meters in height. Ini adalah variabel tanaman yang singkat dan mungkin yg mirip semak atau tinggi dan tegak, mendekati ketinggian 30 meter. It has large oval shaped leathery evergreen leaves up to about 20 centimeters long and seven wide. Telah besar berbentuk oval liut evergreen daun sampai sekitar 20 cm panjang dan lebar tujuh. They are attached to the twigs of the tree with short petioles , creating a dense canopy. Mereka yang melekat pada cemeti dari pohon dengan singkat petioles, membuat kanopi lebat. The species is dioecious , with male and female flowers growing on separate trees. Spesies adalah dioecious, dengan laki-laki dan perempuan bunga tumbuh di pohon terpisah. The flowers have a strong, somewhat unpleasant scent. Bunga-bunga yang kuat, agak langu mewangi. The staminate flowers are arranged in small bunches and the pistillate flowers grow on long racemes which will become the long strands of fruit. The staminate bunga tersebut diatur dalam tandan kecil dan berputik bunga tumbuh di panjang racemes yang akan menjadi panjang strands buah. The fruits are spherical and just under a centimeter wide, hanging singly or paired in long, heavy bunches. Buah-buahan yang berbentuk bola dan hanya di bawah sentimeter lebar, tanpa tergantung pada pasangan atau panjang, berat tandan. They are white when immature and gradually turn red, then black. Putih ketika mereka belum matang dan bertahap gilirannya merah, lalu hitam. Each bunch of fruits ripens unevenly, so the fruits in a bunch are all different colors. Setiap ikat buah-buahan ripens unevenly, sehingga buah-buahan a bunch semua warna berbeda. The skin of the fruit has red juice, while the white pulp has colorless juice. Kulit dari buah merah telah jus, sedangkan putih bubur memiliki warna jus. The fruit contains a light-colored stone. Buah berisi batu berwarna muda. The fruit has a sour taste similar to that of the cranberry when immature, and a tart but sweet taste when ripe. Buah asam memiliki rasa yang sama dengan yang cranberi ketika masih hijau, dan rasa pedas manis tetapi ketika masak. This tree is cultivated across its native range and the fruits are most often used for making jam . Ini adalah pohon asli yang diolah di berbagai dan buah-buahan yang paling sering digunakan untuk membuat jam. It is often grown as a backyard fruit tree in Java . Hal ini sering tumbuh sebagai belakang buah pohon di Jawa.

Bignay yang merupakan media berukuran evergreen pohon asli ke malay-Asia. The dark gree and glossy, alternate leaves make the tree an attractive ornamental. Gelap gree dan glossy, membuat alternatif daun pohon hias yang menarik. The leaves usually are elliptical but are sometimes obovate and measure 4 to 6 inches in length by 2 to 3 inches in width (10-15 by 5-7 cm). Daun yang biasanya berbentuk bulat panjang tapi kadang-kadang obovate dan ukuran 4 sampai 6 inci panjang oleh 2 hingga 3 inci di lebar (10/15 oleh 5-7 cm). Kecil petalless bunga yang dihasilkan pada terminal atau yg berhubungan dgn ketiak inflorescences. The flowers have an offensive odor which, however, is not noticeable a short distance from the plant. Bunga yang memiliki bau yang ofensif, namun tidak terlihat dari jarak tanaman.
Male and female flowers are borne on separate trees, but isolated female trees usually fruits abundantly. Laki-laki dan perempuan adalah bunga di udara terpisah pohon, tetapi pohon terpencil perempuan biasanya banyak buah-buahan. Limited tests have shown that Terbatas tes menunjukkan bahwa
The globose or ovoid fruits are about 0.5 inches in diameter and turn a dark purplish red when mature. Yang bundar atau bujur telur adalah buah-buahan di sekitar 0,5 inci dan diameter jempalit gelap purplish merah pada saat jatuh tempo. Each fruit contains a single seed imbedded in a juicy purple red pulp. Setiap buah berisi satu biji imbedded di juicy ungu merah bubur. The acid flavored pulp is not suited for eating out of hand but can be used to make excellent jam or jelly, and a good wine. Bubur rasa asam yang tidak cocok untuk makan dari tangan, tetapi dapat digunakan untuk membuat atau jam jelly sangat baik, dan anggur yang bermutu. The fruits are produced in clusters of 20 to 30, but all do not ripen at the same time. Buah-buahan yang dihasilkan dalam kelompok dari 20 ke 30, namun tidak semua menua pada saat yang sama. The main fruiting season is July through September. Utama adalah musim fruiting melalui Jul September. The juice stains the fingers and cloting. The juice jari dan noda yang cloting. The fruits are great favorites of birds, which often destroy part of the crop. Buah-buahan yang besar favorit burung yang sering merusak bagian tanaman.

· Klasifikasi Buni

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Rosidae
Ordo: Euphorbiales
Famili: Euphorbiaceae
Genus: Antidesma
Spesies: Antidesma bunius (L.) Spreng

· Kegunaan Buni

Bagian buni yang bermanfaat yaitu daunnya, ranting dan buah. Kegunaan dari buni yaitu untuk menurunkan tekanan darah tinggi, daun mudanya digunakan sebagai lalaban, orang yang kekurangan darah, darah kotor, jantung yang berdebar, menghilangkan batuk, gangguan pencernaan, sifilis, hipertensi dan kencing yang benanah. efek farmakologis yaitu rasa asam, peluruh keringat, hilangkan haus, hilangkan racun, dan meningkatkan sirkulasi darah.

· Kandungan Buni

Kandungan kimiawi dari buni, kulit batang rasanya sepat, mengandung sedikit alkaloida yang bersifat racun, pada daun terdapat friedelin. Daun, kulit batang dan akar Antidesma bunius mengandung saponin dan tanin. kandungan senyawa dari buni ini yaitu per 100 gr buah, mengandung air 90-95 gr, karbohidrat 8,3 gr, lemak 0,8 gr, protein 0,7 gr, dan kalsium 37-120 gr.

Post : Niswah..